| 【光明日报】天津商务职业学院:与老字号共育人才-天津商务职业学院
首页> 媒体商职> 正文

媒体商职

媒体关注 | 【光明日报】天津商务职业学院:与老字号共育人才

发布时间:2024-06-29 14:59:57| 点击数量:

老字号如何吸引年轻人?如何利用直播电商平台让老字号既能传承“老”还能吸引“新”?天津老字号的相关负责人带着这些问题走进天津商务职业学院,希望借助新生代的头脑和力量破题。

1911年,庞鹤年以传统制鞋手工技艺创办天津老美华鞋店,至今已走过113个年头,是名副其实的中华老字号。

从2018年开始,老美华布鞋就与天津商务职业学院探索如何共同培养人才。

“目前,我们在课程设计中加入了直播营销课程,源源不断为企业输送相关技能的专业人才。今年以来,我们又发现了新的契机,与企业共同探索数字人直播及相关人才的培养。”天津商职营销学院副院长郭芳说。

“年轻人富有创意,能够在特定情境下,根据客户的情感需求,利用自身的专业知识和技能提供一些超预期的服务,让客户充分感受到服务的人性化和差异化,更好地满足客户需求。”天津社科院副院长王庆杰说。

说起天津的美食老字号,桂顺斋糕点绝对是根植在几代天津人记忆里的味道。

为了更好地迎合年轻消费者的审美和需求,桂顺斋在筑牢产品品质的基础上,在包装设计上求新求变,努力塑造老字号的新IP。

“我们聚焦桂顺斋糕点制作工艺、品牌理念、历史故事,研究了大量设计案例和文化元素,经过多次头脑风暴,确定了此次IP形象是一个穿着汉服、头戴糕点的小厨娘。”天津商职广告学院专任教师董梦迪说。

确定了IP形象之后,董梦迪带领学生们利用人工智能生成技术,生成多种贴合品牌形象的创意草图和初步设计。

“传统工艺完成这样一个设计大致需要1~2个月的时间,现在我们通过人工智能,一周就可以完成,极大地缩短了设计周期。”董梦迪说。

“老字号为新生代提供了就业机会与创新创业的平台;新生代的加入也能不断激发老字号的品牌活力和创新力。这样一来,‘老’与‘新’之间就能实现相互赋能、彼此成就。”王庆杰说。

来源 | 光明日报

编辑 | 刘晓璇

责编 | 李学颖

Baidu
map